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di Pasquale Muiร 

La Sguta sidernese, divenuta simbolo della Pasquetta, non solo per la Locride, รจ programmato per lunedรฌ 1ยฐ Aprile ed intende essere, ancora una volta, โ€œ… testimonianza delle tradizioni locali, nonchรฉ โ€“ affermano gli organizzatori – strumento di promozione sociale e volano economico per lโ€™intera area, vista la presenza, nelle scorse edizioni di oltre 20mila persone provenienti da tutta la regioneโ€. Lโ€™evento รจ realizzato dallโ€™amministrazione comunale con la collaborazione dellโ€™Associazione Cuochi Reggini, dellโ€™Istituto Alberghiero Dea Persefone, le pasticcerie e i panifici locali, la Consulta Cittadina, la Consulta Giovanile, lโ€™Associazione Pro Loco e lโ€™Associazione Culturale โ€œIl Mondo di Ugoโ€.

Lungo tutto il Corso della Repubblica, il tradizionale dolce locale si snoderร  e vedrร  impegnate diecine di volontari. Lโ€™evento dei guinness dei primati avrร  inizio alle ore 15.30, quando sarร  aperta un Expo di Arte e artigianato in Piazza Vittorio Veneto. Subito dopo sul Corso della Repubblica si esibiranno i โ€œGigantiโ€ con il loro tradizionale ballo. Alle ore 16 รจ previsto lโ€™inizio della misurazione della Sguta, La validazione รจ prevista per le ore 17. Circa mezzโ€™ora dopo avrร  luogo una breve cerimonia con i saluti istituzionali, la benedizione del dolce pasquale e, quindi, il taglio e la degustazione. Il programma prevede, poi, lโ€™iniziativaโ€ LaboratUovoโ€ con animazione a tema pasquale, e la rottura di un Uovo di Pasqua gigante. Quindi si darร  spazio alla creativitร  dei bambini con un laboratorio โ€œMasterchefโ€ e lavori con pasta da zucchero che saranno curati da bambini che avranno a disposizione pasta da zucchero e Kit composto da cappello e grembiulino. Per lโ€™occasione le mascotte Bugs Bunny, Rana e Coniglio elegante, distribuiranno la cioccolata dellโ€™uovo gigante per un gran finale che solennizzerร  la โ€œFesta della Sgutaโ€. Alla manifestazione unitamente al Comune di Siderno e alla Pro Loco hanno dato la loro collaborazione la Consulta Comunale Giovanile, Siderno Soccorso, โ€˜Associazione Provinciale Cuochi Reggini, lโ€™Istituto Alberghiero Dea Persefone Locri-Siderno, Le Guardie Zoofile Ambientali, il Cipc, lโ€™Animatore Carletto Romeo, e la Combriccola dellโ€™allegria.