di Redazione
Il pane della Locride, prodotto dβeccellenza del territorio, arriva a Treviso, grazie al GAL Terre Locridee in collaborazione con βOfficine delle Ideeβ – Cooperativa sociale, promotrice del progetto βIl cammino del paneβ, e βMarco Poloβ Project. Nellβambito dellβevento βLβalbero del bene – Pane nostroβ, organizzato dallβassociazione Finnegans-Cultura Mediterranea, con il patrocinio della Camera di Commercio di Treviso-Belluno, insieme a Confcommercio, Assessorato alle AttivitΓ produttive del Comune di Treviso, con la partecipazione di Caritas, ComunitΓ di SantβEgidio e altri enti e associazioni, venerdΓ¬ 19 maggio, nelle sale della Camera di Commercio di Treviso, in Piazza Borsa, si terrΓ il convegno βIl cammino del pane dalla Locride al Veneto β Itinerario europeo e mediterraneoβ.
Interverranno: il presidente Gal Terre Locridee Francesco MacrΓ¬, il direttore del Gal Terre Locridee Guido Mignolli, il consigliere dβamministrazione del Gal Terre Locridee Ettore Lacopo, il presidente del βMarco Poloβ Project Pietrangelo PettenΓ², il project manager de βIl Cammino del Paneβ – Officine delle Idee Antonio Blandi, i sindaci di Africo, Domenico Modaffari, di San Luca, Bruno Bartolo, di Canolo, Rosario Larosa, di PlatΓ¬, Rosario Sergi, il professore Giacomo Petrarca dellβUniversitΓ San Raffaele di Milano, la Coordinatrice Slow Wine Veneto Patrizia Loiola, lβimprenditore della ristorazione Lello Ravagnan, il presidente dellβassociazione Maestri dello Spiedo Remigio Villanova, il giornalista e scrittore Reza Rashidy; modera Chiara Spadaro, geografa e studiosa di Culture del Cibo.
Un percorso del gusto e del benessere, dalla Calabria al Veneto, con un prodotto come il nostro pane di PlatΓ¬, San Luca, Africo, Canolo, fortemente identitario, essenza reale delle comunitΓ , autentico simbolo per una nuova narrazione dei luoghi, che arriva da radici profonde e passa attraverso la genuinitΓ della sua lavorazione, seguendo la rotta per βLocride 2025β.
La redazione, composta da professionisti e collaboratori volontari, Γ¨ il cuore pulsante della nostra testata. Una comunicazione basata su aggiornamenti quotidiani da uffici stampa, amministrazioni locali e nazionali, associazioni operanti sul territorio, il mondo della cultura, quello considerato degli ultimi, il mondo dei diversamente abili con la cronacaΒ degliΒ eventi.